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아무나

오리주물럭 만들기(오리 슬라이스로 만듬)

레시피 ID: 6910492 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

그냥 구워 먹기에는 심심해서 슬라이스로 오리주물럭을 만들어 보았습니다.

오리슬라이스 500g 준비해주세요. 마트에서 손질 된 오리를 찾을 수 없어서 슬라이스로 만들었습니다.

볼에 양념 미리 만들어 줍니다. 고춧가루4T,설탕2T,다진마늘1T,간장5T,물5T,맛술2T,매실액1T,후추약간 슬라이스라 오리 냄새가 덜 나기는 하는데, 생강이나 생강가루 아주 약간 넣으셔도 됩니다.

오리 슬라이스를 준비한 양념에 버무려 주세요. 슬라이스라 찢어지기 쉬우니 살살 나누어서 양념 골고루 묻혀주세요. 냉장고에 재워두었다(20~30분) 드시면 더 맛있습니다.

후라이팬에 주물럭오리를 먼저 볶으시다가, 고기가 살짝 익으면 야채 넣어주시고, 볶아주세요. 중.강불 슬라이스 오리여서 금방 익습니다.

초간단 오리주물럭 완성!