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중급

두부카레떡볶이

레시피 ID: 4009155 • 2025.10.14

조리시간

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난이도

중급

카테고리

일식

두부카레떡볶이 맛있게 만드는법을 갈챠드릴께요~^^

두부는 단단한 부침용두부를 준비하시는게 좋아요~ 두부는 깍뚝썰기한후 소금 후추를 뿌려 10분정도 둔후..

비닐봉지에 녹말가루를 담아 두부를 넣고 잘 흔들면 손쉽게 녹말가루를 묻힐수 있답니다~^^

달군팬에 오일을 5숟갈 정도 넣어준후 녹말가루 묻힌 두부를 올려 약불에서 노릇노릇하게 구워주세요~ 두부를 요리조리 돌려가며 골고루 잘 익혀주시는게 좋아요~^^

구워낸 두부는 접시에 덜어내고 그 팬에 떡볶이떡을 넣은후 까슬까슬하게 떡을 구워내줍니다~

냄비에 카레소스 재료를 모두 담은후 카레가루를 잘 풀어준후..

불에 올려 소스가 끓기 시작하면..

구워낸 두부랑 떡을 넣고 골고루 섞어가며 조려줍니다~

오래 조릴필요없이 소스가 골고루 묻을수 있도록 섞어가며 후다닥 조려내면 완성이에요~^^