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아무나

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

레시피 ID: 6886058 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간식

양파는 채 썰고 청양고추 1개는 총총 썰고, 베이컨은 먹기 좋게 썰어줍니다. 해물 믹스는 찬물에 해동시켜 준비해주세요.

냄비에 물 8컵 그리고 굵은소금 0.5를 넣어 끓여주고 물이 팔팔 끓어오르면 스파게티 면을 넣어 삶아 체에 밭쳐주세요. 삶은 스파게티 면은 물에 헹구지 말아주세요.

* 삶는 시간은 포장지에 적힌 시간에서 2분을 제외하고 삶아주세요. 예를 들어 8분 삶아야 하는 거면 6분 삶아주면 됩니다.

팬에 올리브유 2, 다진 마늘 1, 고춧가루 1을 넣고 중불에 달달 볶아주세요. 타지 않게 조심하세요.

양파, 베이컨, 청양고추를 넣고 볶다 이어 해동해 놓은 해물 믹스를 넣고 1분 정도 더 볶아 줍니다.

시판 토마토소스(스파게티 소스) 2컵, 청주 1, 올리고 당 1을 넣고 센 불에서 보글보글 끓여주고

국물이 끓어오르면 삶아 놓은 스파게티 면을 넣고 2분 정도 더 끓여 주세요

그리고 취향껏 통후추, 파르마산 치즈가루를 넣어 간을 더하고 마무리합니다.

토마토 스파게티 완성

바게트에 올려 드셔도 맛나요