당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
*잔멸치 해바라기씨 볶음 * 짭잘하고 고소한 밑반찬
레시피 ID: 6859353
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
5인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
잔멸치 해바라기씨 볶음 을 만들었습니다
재료
주재료
-
🍽️ 간장적당량
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 미림적당량
-
🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 깨소금적당량
-
🍽️ 흑설탕적당량
-
🍽️ 잔멸치적당량
-
🍽️ 해바라기씨적당량
조리 순서
1
간장.잔멸치 .해바라기씨 마늘 식용유. 흑설탕.참기름 미림 깨소금을 준비합니다
2
팬에 잔멸치를 볶아 습기를 말립니다 비린내가 날아가고 멸치가 파삭해집니다
3
식용유를 팬에 넣고 마늘이 익을때까지 볶습니다
4
3에흑설탕을넣고 녹입니다
5
4에 간장과미림을 넣고 졸입니다
6
5에 볶아놓은 멸치를 넣고 볶습니다
7
해바라기씨와 깨소금 참기름을 넣습니다
8
맛있고 영양이많은 멸치 볶음이 완성됐습니다