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초급
간장떡볶이:채소듬뿍 영양반찬,고기없는 궁중떡볶이
레시피 ID: 6994886
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
떡볶이에 채소를 넣은건지
채소볶음에 떡을 초대한 건지
헷갈릴 정도로 채소가 듬뿍
들어간 가래떡요리 떡볶이에요.
채소볶음에 떡을 초대한 건지
헷갈릴 정도로 채소가 듬뿍
들어간 가래떡요리 떡볶이에요.
태그
#간장떡볶이
#가래떡요리
#궁중떡볶이
#메인반찬
#간식
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름약간
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 국간장1/2 큰술
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🍽️ 파프리카1 개
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🍽️ 양조간장2 큰술
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🍽️ 어묵150 g
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🍽️ 검은깨약간
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🍽️ 포도씨유1 큰술
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🍽️ 데친 브로콜리약간
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🍽️ 참깨약간
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🍽️ 꿀1 큰술
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🍽️ 가래떡1
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🍽️ 핫소스1 큰술
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🍽️ 매실액또는 양파청3 큰술
조리 순서
1
-어묵은 끓는 물에 데쳐 헹군후 썬다. -가래떡은 썰어서 물에 담가둔다. -채소들은 적당한 크기로 썰어둔다.
2
-팬에 양념재료를 넣고 끓인다. -어묵과 양파를 양념장에 먼저 넣어 볶는다.나머지 채소를 넣어 가볍게 익힌다
3
참기름과 깨를 넣어 마무리한다.
4
떡볶이로만 먹어도 되고 메인반찬으로 내어도 좋다.
