당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
매콤하고 단짠하고 부드러운 고추장 멸치볶음 만드는법
레시피 ID: 7026943
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
뜨거운 밥 위에 올려서 먹음 너무 맛있는 고추장 멸치볶음 만들기 해 볼께요.
태그
#고추장멸치볶음
#멸치볶음황금레시피
#도시락반찬
#밑반찬
#멸치볶음
#멸치고추장볶음
#고추장멸치볶음레시피
#멸치요리
재료
주재료
-
🍽️ 멸치50 g
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 고춧가루1 t
-
🍽️ 물1/3 컵
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 고추장1 T
-
🍽️ 올리고당1 T
필요한 조리도구
조리주걱
조리용스푼
프라이팬
찬기
조리 순서
1
밥 반찬으로 너무 좋은 맛있는 고추장 멸치볶음 만들기 해 볼게요.
2
마른팬에 멸치50g을 볶아서 수분을 날리고 볶으면서 생기는 불순물등을 제거 해 주세요. 그리고 한켠에 두어 주세요. 프라이팬 , 조리주걱
3
물1/3컵.고추장1T.고춧가루1t.간장1T.올리고당1T을 넣고 양념장을 만들어서 보글 보글 끓여 주세요. 조리용스푼
4
그리고 양념장이 보글 보글 끓면 볶아 두었던 멸치를 넣고 잘 섞어 볶아 주세요.
5
잘 섞였으면 약불로 양념장이 다 졸여지도록 볶아 주세요.
6
그럼 맛있는 고추장 멸치볶음이 완성이랍니다. 찬기