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초급
닭갈비 황금 레시피 집 밥에서 외식의 향기가
레시피 ID: 6942570
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
갑작스레 방문한 손님들에게 외식하는 것 같은 집밥을 대접하고자 외식할때의 맛과 비슷하도록 만들어보았습니다.
태그
#손님초대요리
#손님접대
#외식따라하기
#닭고기
#닭갈비
재료
주재료
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🍽️ 간장6 스푼
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🍽️ 대파1 줄기
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 고춧가루6 스푼
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🍽️ 맛술6 스푼
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🍽️ 다진 마늘2 스푼
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🍽️ 올리고당2 스푼
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 카레2 스푼
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🍽️ 깻잎2 묶음
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🍽️ 매실진액6 스푼
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🍽️ 고추장6 스푼
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🍽️ 생강 즙이나 가루약간
조리 순서
1
1. 양념을 먼저 만들어놓습니다.
2
2. 닭고기를 양념에 재두고(하루 냉장고에 숙성시키면 더 맛있음)
3
3. 넓은 팬에 볶을때 기름을 넉넉히 약한불로 볶습니다. 야채는 원하는대로 넣어도 되지만 싱거워 질 수 있으니 여분의 양념을 더 넣어주세요 .
