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아무나
꽈리고추 멸치볶음레시피 고추장양념
레시피 ID: 6905477
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
맛있는 꽈리고추 멸치 볶음 만들어 볼께요.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 멸치150 g
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🍽️ 간장1 t
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🍽️ 고춧가루1/2 t
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🍽️ 설탕1 t
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🍽️ 통깨1 t
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🍽️ 고추장1 t
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🍽️ 간마늘1 t
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🍽️ 꽈리고추10 개
조리 순서
1
꽈리고추 고추장 멸치볶음도 만들어 q볼까요?
2
멸치는 마른 후라이팬에 볶아주세요,,, 그래야 비린내도 안나고 불순물도 제거 할 수 있답니다..
3
먼저 볶아 둔 멸치에 기름을 두르고 살짝 볶아주세요,, 그리고 바삭하게 튀긴거 같이 된 멸치에
4
고추장이랑 간장 고춧가루 마늘등을 넣고 양념이 고루 잘 뭍도록 저어 주세요..
5
그리고 설탕으로 마지막 간을 하구요 멸치가 바삭하니 간이 잘 배어 있다면 준비해둔 꽈리고추를 넣고 살짝만 더 볶아 주세요.,..
6
양념장을 끓이다 멸치를 넣는 것보다 더 바삭한 멸치볶음이 완성