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꽈리고추 멸치볶음레시피 고추장양념
아무나

꽈리고추 멸치볶음레시피 고추장양념

레시피 ID: 6905477 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

맛있는 꽈리고추 멸치 볶음 만들어 볼께요.

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 멸치
    150 g
  • 🍽️ 간장
    1 t
  • 🍽️ 고춧가루
    1/2 t
  • 🍽️ 설탕
    1 t
  • 🍽️ 통깨
    1 t
  • 🍽️ 고추장
    1 t
  • 🍽️ 간마늘
    1 t
  • 🍽️ 꽈리고추
    10 개

조리 순서

1

꽈리고추 고추장 멸치볶음도 만들어 q볼까요?

조리 과정 1
2

멸치는 마른 후라이팬에 볶아주세요,,, 그래야 비린내도 안나고 불순물도 제거 할 수 있답니다..

조리 과정 2
3

먼저 볶아 둔 멸치에 기름을 두르고 살짝 볶아주세요,, 그리고 바삭하게 튀긴거 같이 된 멸치에

조리 과정 3
4

고추장이랑 간장 고춧가루 마늘등을 넣고 양념이 고루 잘 뭍도록 저어 주세요..

조리 과정 4
5

그리고 설탕으로 마지막 간을 하구요 멸치가 바삭하니 간이 잘 배어 있다면 준비해둔 꽈리고추를 넣고 살짝만 더 볶아 주세요.,..

조리 과정 5
6

양념장을 끓이다 멸치를 넣는 것보다 더 바삭한 멸치볶음이 완성