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아무나
콩나물불고기 매콤한 밥도둑~
레시피 ID: 6934431
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
콩나물불고기 매콤한 밥도둑~
태그
#대패삼겹살요리
#콩불
#콩나물불고기
#메인요리
#삼겹살요리
재료
주재료
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🍽️ 간장3 큰술
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🍽️ 대파1/3 대
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🍽️ 고춧가루3 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕3 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장3 큰술
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🍽️ 콩나물2 줌
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🍽️ 매실액1 큰술
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🍽️ 냉동 삼겹살300 g
조리 순서
1
통깨를 제외한 양념장은 미리 섞어 준비해줍니다
2
두툼한 대파는 반으로 먼저 갈라준뒤 쫑쫑 썰어주었습니다
3
프라이팬에 흐르는물에 깨끗이 씻어둔 콩나물을 먼저 올려주고요
4
대패삼겹살을 그 위로 올려줍니다 다른 부위도 상관없어요
5
그 위에 섞어 준비해둔 콩나물불고기 양념장도 얹어줍니다
6
이제 불을 켜주고 맛깔나게 볶아만 주면 됩니다
7
적당히 볶아준뒤 콩나물 숨이 죽고 고기가 익으면 파를 넣고 살짝 더 볶아줍니다
8
대파만 넣고 마무리해주셔도 좋지만 저는 아쉬워서 통깨도 솔솔 뿌려주었습니다 요건 없으면 안넣으셔도 상관없어요~