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초급

어린이날 간식 쉽고 맛있는 짜장면 만들기

레시피 ID: 6931308 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

중식

초등학교 졸업식날, 어린이날 짜장면 먹으러 갔던 기억이나요.
그시절에는 외식으로 짜장면 한그릇이면 최고였지요.
그래서 짜장면은 추억의 음식이기도 하구요.
코로나로 외식이 어려운데 어린이날 아이들 좋아하는 짜장면 한그릇 어때요!

카레용 돼지고기를 준비 하고 청정원 직화짜장과 치킨스톡을 준비 했어요. 불맛이 나면서 직화짜장 맛있더라구요.

돼지고기는 맛술1T, 다진마늘반수저, 후추, 간장1T,참기름조금, 설탕 한꼬집 넣어 밑간을 해 줍니다.

모든 채소들은 깍둑썰기 해 줍니다.

프라이팬에 오일 두르고 다진마늘과 파를 넣고 볶아 줍니다.

마늘향이 올라오면 고기를 넣고 볶아 줍니다.

고기 겉면이 익으면 채소들을 넣고 볶아 줍니다.

물 2컵 넣고, 이떼ㅐ 치킨스톡 있으시면 한수저 넣어 주세요 감자가 다 익을때까지 끓여 줍니다.

청정원 직화짜장 가루를 넣고 바닥이 눌지 않도록 저어 가면서 끓여 줍니다. 혹시라도 농도가 묽으면 전분가루 한수저 물에 풀어 농도를 조절 해주세요.