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중급

깨쟁이요리☆최고의브런치-불고기모짜렐라오믈렛+웨지감자

레시피 ID: 6844435 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

중급

카테고리

한식

나만의오믈렛레시피.집에서도 쉽게만드는
웨지감자.편안한날 나만의 브런치를
즐겨보세요!!
http://m.blog.naver.com/yejin1108/220645881794

계란은볼에 잘풀어 준비한다.계란에 생크림2Ts.소금.후추간 해서 풀어준다.

불고기는 간장1ts.설탕1/2ts.맛술1ts 후추.깨소금.참기름.마늘1알 양념을 해서 숙성시킨다.

팬에 오일을 두르고 양파를볶다가 팽이. 불고기를 넣고볶는다. 팬에 오일.버터를 두르고 계란을 스크램블 하다가 반정도 익으면불고기. 모짜렐라를 넣고 반을 접어 익힌다.

접시에담아놓는다. 팬에 오일을 두르고 작게썰어 놓은야채 (방울토마토2알.청피망 1/6개.양파1/8.블랙 올리브2알) 볶다가 피자소스.핫소스. 소금.후추간을한다. 오믈렛 위에 토마토 소스를 얹어 완성한다.

[웨지감자] 파마산1ts.파슬리.소금. 후추.카이안페퍼+밀가루