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아무나

김밥 명절음식 활용한 나물 볶음김밥

레시피 ID: 6896607 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

명절 나물로 만드는 나물 볶음김밥~다이어트에 도움된다는 매운고추 팍팍 넣고 돌돌 돌 말았어요

각종 나물은 작은 크기로 자르고, 묵은지도 종종종 썰고요

파 매운고추는 송송 썰고 깻잎은 씻어 물기 제거합니다

작은볼에 달걀 2개에 약간에 소금을 넣고 풀어주고요 달군 팬에 식용유 약간 두르고 달걀을 부어 얇게 펴 익히면서 작은 폭으로 말아주고

부친 지단은 한김 식혀 3등분의 길이로 자르고요

달군 팬에 식용유 약간 두르고 묵은지 볶다가 설탕 약간 넣고 볶아 수분을 없애주고

여기에 잘게 자른 나물과 파 고추 넣고 섞어 살짝 볶고요

고추장 1스푼을 넣어 섞고

바로 밥 2공기 넣고 볶아요 밥에 양념이 배면 참기름 약간 넣고~볶음밥 끝 볶은 밥은 식혀주세요 김밥에 넣을 밥은 조금 식혀야 김이 오그라 들지가 않지요~

김발위에 식힌 볶음밥을 편편하게 펴고 위에 깻잎 2장을 깔고 위에 달걀 지단 올리고 옆에 마요네즈 적당히 뿌려주세요

먼저 깻잎 부터 말고 다음 김밥 전체를 함께 말아주셔요

김밥 3개 분량인데요 김밥위에 고소한 참기름 약간 발라줍니다 자꾸 먹고 싶은 나물 볶음 김밥 완성입니다~