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아무나
우삼겹으로 만드는 특별한 한 끼 우삼겹계란밥
레시피 ID: 7041479
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
덮밥처럼 먹을 수 있는 우삼겹계란밥 입니다.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 밥200 g
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🍽️ 계란2 개
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🍽️ 굴소스1 숟가락
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🍽️ 다진 마늘1 숟가락
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🍽️ 후춧가루1 꼬집
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🍽️ 진간장3 숟가락
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🍽️ 우삼겹100 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
볼
키친타올
완성그릇
프라이팬
요리젓가락
조리 순서
1
우삼겹을 준비한다. 볼
2
계란은 풀어서 준비한다. 볼 , 요리젓가락
3
팬에 기름을 조금 넣고 스크램블 에그를 만든다. 프라이팬 , 요리젓가락
4
대파는 송송 썬다. 도마 , 조리용나이프
5
팬에 기름 없이 우삼겹을 센 불로 익힌다. 프라이팬 , 요리젓가락
6
우삼겹이 익으면 키친타월을 이용하여 기름을 제거한다. 키친타올
7
기름을 제거한 우삼겹에 대파를 넣고 센 불로 살짝 볶는다.
8
대파의 향이 나면 진간장, 굴소스, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 센 불로 볶는다.
9
밥을 준비한다. 완성그릇
10
밥 위에 스크램블 에그를 올린다.
11
스크램블 에그 위에 볶아 두었던 우삼겹을 올린다.