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아무나
반찬으로도 술안주로도 좋은 초간단 '소시지야채볶음'
레시피 ID: 6902996
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
그냥먹어도 맛있는 비엔나소시지이지만, 채소와 케찹을 넣어 반찬으로도 술안주로도 좋게 만들었어요, 어린아이들 반찬으로도 따봉!
태그
#소세지볶음
#소세지야채볶음
#비엔나소세지볶음
#쏘야
#술안주
#어린이반찬
#비엔나소시지
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 다진마늘1/2 큰술
-
🍽️ 후추1 꼬집
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 굴소스1.5 큰술
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🍽️ 오일2 큰술
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🍽️ 데친 브로콜리5
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🍽️ 케첩4 큰술
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🍽️ 파프리카(노랑)1/2 개
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🍽️ 비엔나소시지35개 내외200 g
-
🍽️ 참기름선택재료약간
조리 순서
1
파프리카와 양파는 주사위 모양으로 썰어줍니다.
2
비엔나소시지에 칼집을 넣어주세요. 칼집을 넣지 않으면 익어가면서 터져버려 모양이 예쁘지가 않아요^^
3
오일을 두르고 채소를 먼저 볶기 시작합니다. 비엔나소시지보다 채소가 익는 시간이 더 길어요~
4
양파가 반쯤 투명하게 익으면 비엔나 소시지를 넣고 볶아줍니다.
5
칼집이 벌어지며 소시지가 익어가면 다진마늘을 넣어줍니다.
6
향을 더해줄 후추도 넣어주고요~
7
데친 브로콜리를 넣어줍니다. 데치지 않은 브로콜리를 사용하실때는 양파와 처음부터 볶아주세요!
8
굴소스를 넣어줍니다. 채소가 넉넉히 들어가서 케찹만으로는 간이 모자라 굴소스로 간을 보충해줍니다.
9
통깨와 참기름으로 마무리~