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아무나
색다른 감말랭이 멸치볶음
레시피 ID: 6659365
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
달콤 고소한 메뉴 하나 소개할게요. 감말랭이를 넣은 색다른 멸치볶음이예요~
재료
주재료
-
🍽️ 멸치적당량
-
🍽️ 마늘적당량
-
🍽️ 설탕적당량
-
🍽️ 들기름적당량
-
🍽️ 올리고당적당량
-
🍽️ 깨적당량
-
🍽️ 견과류적당량
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🍽️ 감말랭이적당량
조리 순서
1
갖은 견과류를 고소함을 위해 마른팬에 살짝 볶아주세요.
2
멸치도 마른 팬에 볶은 후 체에 밭쳐 가루를 날려 주세요.
3
기름두른 팬에 편썰은 마늘을 볶아 향을 낸 후 감말랭이, 멸치, 견과류를 넣어 볶아 주세요. 설탕과 올리고당을 넣어 잠시 볶아주다가 불을 꺼서 남은 열기로 고루 버무려지게 섞어 주세요.
4
깨를 넣어 마무리 해주면 감말랭이 멸치볶음 완성이예요~
