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![[가지볶음] 맛있게 볶음하기](/assets/img/b3.jpg)
아무나
[가지볶음] 맛있게 볶음하기
레시피 ID: 6917066
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
몸에좋은 제철가지 볶음 만들기~
태그
#가지볶음
#가지요리
#반찬
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 국간장1 스푼
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 다진 마늘1 스푼
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🍽️ 올리고당1 스푼
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🍽️ 후춧가루적당량
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🍽️ 홍고추1/2 개
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🍽️ 진간장3 스푼
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🍽️ 생수5 스푼
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🍽️ 썬 파2/3 컵
-
🍽️ 굴 소스2/3 스푼
-
🍽️ 손질한 가지300 g
조리 순서
1
가지는 반을 자른 후 어슷하게 썰고
2
파, 청양,홍고추 송송 썰기
3
팬에 파 2/3컵과 식용유 3스푼 넣고 약불에서 볶다가 다진 마늘 1스푼 넣고
4
파,마늘의 향이 올라올 즘에
5
가지,양파 넣고 살짝 볶기
6
다음 간장,굴 소스,생수 넣고볶다가 가지가 어느정도 볶아지면 물엿 1스푼 넣고 섞는다
7
마지막에 통깨,후춧가루 넣고 마무리한다