당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

어묵볶음! (반찬요리)

레시피 ID: 6867400 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

만만한 반찬 중 하나인 어묵볶음은 늘 저희 집 냉장고에 자리하고 있어요.
만들 때마다 살짝 양념을 달리하거나 추가하는 야채를 바꿔주면
또 다른 어묵볶음인 양 그 맛을 반해 자꾸만 젓가락이 간답니다.

[재료 손질] 1. 어묵은 먹기 좋게 썰어 뜨거운 물을 부어 물기 빼기 2. 양파 어묵 크기보다 크게 썰기 3. 홍고추 쏭쏭 썰기

달구어진 팬에 오일을 두르고, 양파를 넣고 달달 볶아주세요.

어묵을 넣고 볶아주세요.

양파가 투명해지면 미리 만들어둔 양념을 넣고 볶아주세요. 볶다가 팬 뚜껑을 30초 ~ 1분여 정도 덮었다 벗겨주세요. 어묵에 간이 잘 베이게끔~

마지막으로 홍고추를 넣고 볶아주세요.