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아무나

아이 반찬~후다닥 소고기 감자볶음

레시피 ID: 6856774 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

감자가 면역력에도 좋다고 푸드스타일리스트 선생님께 듣고 나서부터는 30개월 유리한테 감자요리를 자주 해주고 있어요. 오늘은 볶음 소고기 활용 초간단 감자볶음이에요. 아이 반찬이라 간이 세지 않으니 어른들이 드실 거면 간장양을 늘려주시면 좋을듯해요.

아이가 먹을 거라 감자를 좀 작게 썰고 물에 잠깐 담가 전분기를 빼줬어요. 정신이 오락가락해서 볶기 시작하고 나서야 포스팅 생각을 ^^;;; 물기를 제거한 감자는 오일을 1수저 정도 두른 후 약불에서 은근히 볶아주세요.

소고기 다짐 볶음 한수 저를 넣어주세요.

저염간장 1/2수저, 양조간장 1/2수저, 올리고당 1수저를 넣어 3분 정도 볶아주세요.

대파와 깨로 마무리~!