당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

맛남의 광장, 남해편! 시금치볶음과 무침

레시피 ID: 6928640 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

맛남의 광장, 남해 편! 시금치 볶음과 무침 남해 시금치는 해풍을 맞고 자라 더 달콤합니다. 맛남의 광장, 농가 돕기 프로젝트 시금치 볶음과 무침을 따라 해 보았습니다.

1. 시금치볶음 시금치는 손질해 두고 대패 삼겹살도 종이타월로 핏물을 빼고 먹고 좋은 크기로 잘라둔다. 시금치 손질법 레시피

식용유를 넉넉하게 두르고 마늘, 대패삼겹살을 넣고 볶아준다.

삼겹살이 거의 익으면 시금치를 넣고 볶아준 후 소금, 후추를 뿌려 완성한다.

깨소금을 뿌려 완성한다.

2. 시금치무침 시금치는 먹기 좋은 크기로 잘라주고 청양초는 잘게 다져 양념과 함께 준비한다.

썰어둔 시금치와 청양초에 각종 양념을 넣고 버무려 준다.