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초급

해물 스파게티 만드는 법

레시피 ID: 6975925 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

해산물이 듬뿍 들어가 화려하고 맛이 깔끔한 스파게티에요.

모시조개는 소금물에 넣어 해감합니다. 소금 1큰술

새우는 둘째마디를 이쑤시개로 찔러 내장을 빼줍니다. 새우 4마리

끓는 물에 십자를 낸 토마토를 넣어 10초 정도 담갔다가 뺀 후 껍질을 벗기고 4등분하여 씨를 제거한 후 잘게 다져줍니다. 토마토 1개

끓는 물에 소금 1큰술, 스파게티면 200g을 넣어 10분정도 삶아줍니다. 소금 1큰술, 스파게티면 200g

달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다. 올리브유 1큰술, 다진 마늘 1큰술

마늘향이 올라오면 반달썰기한 애호박을 넣어 익혀줍니다. 애호박 1/2개

애호박이 반쯤 익으면 다진 토마토와 바질가루를 넣어 마져 익혀줍니다. 토마토 1개, 바질가루 1작은술

다른 팬에 올리브유 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣어 볶아줍니다. 올리브유 1큰술, 다진 마늘 1큰술

마늘향이 올라오면 껍질을 벗긴 후 채썬 오징어, 새우 4마리, 모시조개 140g, 화이트와인 2큰술을 넣어 모시조개가 입을 벌릴 때까지 끓여줍니다. 전 수분증발을 막기 위해 뚜껑을 덮어 익혀줬어요. 오징어 1마리, 새우 4마리, 모시조개 140g, 화이트와인 2큰술

모시조개가 입을 벌리면 볶아놓은 채소에 소금, 후춧가루를 넣어 간합니다. 소금 약간, 후춧가루 약간

물기 뺀 스파게티를 넣어 잘 버무려줍니다. 스파게티 200g