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초급

닭다리살 볶음

레시피 ID: 6831847 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

양념에 밥을 볶아 먹어도 맛있는 닭갈비살 볶음입니다~

먼저 닭다리살을 깨끗이 씻은 다음 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

야채도 미리 썰어 주세요.

닭다리살은 먹기 좋게 썰어주세요.

고추장, 고춧가루, 진간장, 마늘, 들기름을 넣고 버무려줍니다. 고추장과 고춧가루 두 숟가락 정도 넣으시고 간장은 소주잔으로 반컵 정도 넣으시면 된답니다. 물엿과 들기름은 한 숟가락 정도 넣으시고 양념은 닭다리살 양에 맞춰 넣으시면 됩니다.

양념을 버무려놓은 닭다리살을 철판에 넣고 미니 새송이버섯을 넣고 볶아줍니다. 버섯은 넣으셔도 되고 안 넣으셔도 된답니다.

살짝 볶아준 다음 후춧가루를 뿌린다음 더 볶아줍니다.

살이 다 익어가면 야채를 모두 넣고 볶아주세요~^^ 야채를 넣으면 간이 싱거워질 수 있으니 간을 보시고 간장을 조금 더 넣어서 맞추시면 됩니다.

마지막에 통깨를~~ 넣어주면 닭사리살 볶음 완성~~!!!!