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아무나

참나물 멸치볶음밥 만드는 법 참나물 요리

레시피 ID: 7044404 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

봄철 입맛 돋우는 향긋한 참나물

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도마 조리용나이프 프라이팬 숟가락 내열용기 전자레인지 요리젓가락 완성접시

양파는 굵게 다지고 표고버섯은 밑둥을 제거하고 굵게 다집니다. 참나물은 1cm 크기로 썰어줍니다. 양파 1/4개, 표고버섯 1개, 참나물 50g 도마 , 조리용나이프 참나물 손질법

멸치는 전자레인지에 30초 정도 돌려 수분을 날려줍니다. 멸치 30g 내열용기 , 전자레인지

설탕, 청주, 맛술, 참기름을 넣어 섞어줍니다. 설탕 1작은술, 청주 1작은술, 맛술 1작은술, 참기름 1작은술 숟가락

달군 팬에 기름을 두르고 양념한 멸치를 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술 프라이팬 , 요리스푼

멸치가 볶아지면 양파를 넣어 볶아줍니다. 양파 1/4개

양파가 반쯤 익으면 표고버섯을 넣어 볶아줍니다. 표고버섯 1개

멸치와 채소를 한쪽으로 밀어놓고 다른 한쪽에 식용유를 뿌린 후 달걀을 깨뜨려 스크램블 해줍니다. 달걀 1개, 식용유 1큰술 요리젓가락

밥을 넣어 볶아줍니다. 밥 2공기

참나물을 넣어 섞어줍니다. 참나물 50g

참기름과 후춧가루, 소금을 넣어 간합니다. 참기름 1작은술, 후춧가루 1/6작읒술, 소금 2/3작은술