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마제소바 두반장 없이 다이어트 소바 콩면 레시피
초급

마제소바 두반장 없이 다이어트 소바 콩면 레시피

레시피 ID: 7047752 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

마제 소바는 국물 없이 면에 고기나 채소, 계란 등 다양한 고명과 소스를 버무려 먹는 비빔 라멘을 얘기해요 보통 마제 소바는 두반장을 이용하는데요 두반장이 없어도 충분히 맛있게 만들 수 있어요! 만들기도 쉽고 맛도 좋은 저의 최애 마제소바 레시피랍니다

태그

#마제소바 #콩면소바

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    30 g
  • 🍽️ 고춧가루
    1/4 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    적당량
  • 🍽️ 맛술
    1 큰술
  • 🍽️ 계란
    1 개
  • 🍽️ 굴소스
    1/2 큰술
  • 🍽️ 부추
    30 g
  • 🍽️ 돼지고기
    150 g
  • 🍽️ 김가루
    약간
  • 🍽️ 가쓰오부시
    약간
  • 🍽️ 고추기름
    1 큰술
  • 🍽️ 쯔유
    1 큰술
  • 🍽️ 범일 진간장
    1 큰술
  • 🍽️ 콩면
    1 팩

필요한 조리도구

채반 냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 접시 프라이팬

조리 순서

1

팬에 기름을 두르고 다진마늘과 다진 돼지고기를 넣고 볶아주세요. 프라이팬 , 요리스푼

조리 과정 1
2

분량의 양념을 넣고 볶아주세요.

조리 과정 2
3

삶은 면에 고추기름과 쯔유를 넣고 비벼 면에 양념을 해주세요. 냄비 , 채반 , 접시

조리 과정 3
4

볶은 돼지고기와 함께 대파, 부추, 다진마늘, 김가루, 가쓰오부시, 노른자 등을 올려 맛있게 비벼드세요. 도마 , 조리용나이프 부추 손질법

조리 과정 4