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초급
마제소바 두반장 없이 다이어트 소바 콩면 레시피
레시피 ID: 7047752
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
마제 소바는 국물 없이 면에 고기나 채소, 계란 등 다양한 고명과 소스를 버무려 먹는 비빔 라멘을 얘기해요 보통 마제 소바는 두반장을 이용하는데요 두반장이 없어도 충분히 맛있게 만들 수 있어요! 만들기도 쉽고 맛도 좋은 저의 최애 마제소바 레시피랍니다
태그
#마제소바
#콩면소바
재료
주재료
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🍽️ 대파30 g
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🍽️ 고춧가루1/4 큰술
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🍽️ 다진마늘적당량
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 계란1 개
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🍽️ 굴소스1/2 큰술
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🍽️ 부추30 g
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🍽️ 돼지고기150 g
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🍽️ 김가루약간
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🍽️ 가쓰오부시약간
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🍽️ 고추기름1 큰술
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🍽️ 쯔유1 큰술
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🍽️ 범일 진간장1 큰술
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🍽️ 콩면1 팩
필요한 조리도구
채반
냄비
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
프라이팬
조리 순서
1
팬에 기름을 두르고 다진마늘과 다진 돼지고기를 넣고 볶아주세요. 프라이팬 , 요리스푼
2
분량의 양념을 넣고 볶아주세요.
3
삶은 면에 고추기름과 쯔유를 넣고 비벼 면에 양념을 해주세요. 냄비 , 채반 , 접시
4
볶은 돼지고기와 함께 대파, 부추, 다진마늘, 김가루, 가쓰오부시, 노른자 등을 올려 맛있게 비벼드세요. 도마 , 조리용나이프 부추 손질법