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훈제오리 무쌈말이
아무나

훈제오리 무쌈말이

레시피 ID: 6964062 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

훈제오리를 활용한 무쌈말이예요. 손님초대요리, 생일상차림, 홈파티에 어울리는 화려한 색감이 매력적인 요리예요.

태그

#훈제오리 #오리고기 #훈제오리무쌈말이 #손님초대요리 #생일상차림 #홈파티메뉴

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️
    2 T
  • 🍽️ 설탕
    1/2 T
  • 🍽️ 당근
    1/3 개
  • 🍽️ 오이
    1/3 개
  • 🍽️ 꽃소금
    1/2 T
  • 🍽️
    1/2 T
  • 🍽️ 훈제오리
    1 컵
  • 🍽️ 피망
    1 개
  • 🍽️ 노란 파프리카
    1 개
  • 🍽️ 빨간 파프리카
    1 개
  • 🍽️ 연겨자
    2 T
  • 🍽️ 쌈무
    8 장

조리 순서

1

오이, 당근, 빨간 파프리카, 노란 파프리카, 피망을 같은 길이로 채썰어 주세요.

조리 과정 1
2

팬에 훈제오리를 넣고 볶아 주세요. 이미 익힌 거지만 볶아서 기름을 빼고 만들어야 담백한 무쌈을 만들 수 있어요.

조리 과정 2
3

쌈무를 깔고 훈제오리와 손질해 둔 채소를 올려주세요. 가능하다면 저처럼 다양한 채소를 넣는 게 알록달록 화려한 색감이 나서 더 먹음직스러울 것 같아요.

조리 과정 3
4

이제 쌈무의 양 옆을 잘 여며서 싸 주시면 돼요.

조리 과정 4
5

이제 찍어먹을 소스를 만들어 볼게요. 물 2스푼, 간장 1스푼, 연겨자 2스푼, 설탕 1/2스푼, 깨 1/2스푼, 꽃소금 1/2티스푼 모두 넣고 골고루 섞어 주세요.

조리 과정 5