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초급

조랭이떡 궁중떡볶이

레시피 ID: 6956141 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

조랭이떡으로 만든 영양간식 달짝지근한 궁중떡볶이입니다

재료 준비해 주세요~

냉동된 조랭이떡은 물에 담가 30분 정도 불려 주세요~ 급할때는 끓는 물에 1~2분 정도만 데쳐 주면 됩니다

적힌 분량의 고기 밑간 재료 간장 마늘, 맛술, 설탕, 후추 넣고 골고루 버무려 밑간해 잠시 두세요~

양파, 당근, 파는 가늘게 채 썰어 주세요~

팬에 식용유 두르고 고기 볶다가 당근과 조랭이떡 넣고 적힌 분량의 꿀, 간장, 굴소스 넣고 볶아 주세요~

간이 골고루 베이면 양파와 파 넣고 30초만 더 볶아 주세요~

참기름과 깨소금 넣어 주시구요~ 센불에서 서로 붙지 않도록 저어 주세요~

마지막에 후추 약간 솔솔 뿌려 마무리 하면 궁중떡볶이 완성~