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초급
닭가슴살 간장떡볶이 쉽게 만들기
레시피 ID: 6829118
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
달콤 짭짤하고 맵지 않아 아이들 간식으로 좋아요.
재료
주재료
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🍽️ 간장1 스푼
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 다진마늘1/2 스푼
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🍽️ 후추톡톡
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🍽️ 맛술2 스푼
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🍽️ 당근조금
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🍽️ 통깨1 스푼
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🍽️ 굴소스1/2 스푼
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🍽️ 올리고당1 스푼
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🍽️ 물엿1 스푼
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🍽️ 닭가슴살100 g
-
🍽️ 떡볶이떡250 g
조리 순서
1
준비한 야채를 채썰어줍니다.
2
닭가슴살은 흐르는물에 두어번 정도 헹궈주신후 미리 양념 밑간을 해줍니다. 먹기좋은 크기로 썰어주신후 맛술 2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 간장 1스푼, 굴소스 1/2스푼, 후추 톡톡, 물엿 1스푼, 올리고당 1스푼을 넣고 약 10분정도 재워주세요.
3
떡은 찬물에 미리 30분정도 불려주셨다가 끓는물에 말랑말랑 데쳐주시구요.
4
팬에 기름을 두른후 양파와 당근을 넣고 볶아주신후 양파향이 올라오면 미리 재워놓았던 닭가슴살을 넣고 볶아주세요. 물이 생기면서 닭살이 어느정도 익으면 대파를 넣고 1~2분정도 볶아주신 후 떡을 넣고 양념에 버무려지게 뒤섞어 볶아주세요. 마지막엔 참기름 1스푼 정도 버무려주시면 완성.
