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아무나

간단하게 애호박 볶음 만들기

레시피 ID: 6945398 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

애호박의 칼로리는 38kcal (100g)이며 저칼로리 식품으로 풍부한 섬유소와 비타민, 미네랄을 함유하고 있어 다이어트 시 활용하면 좋은 식재료이죠

먼저 재료를 준비해주세요.

호박 1개를 약 1센티 간격으로 자르고 자른 조각을 다시 4등분을 해서 잘라주고, 대파와 홍고추는 어슷 썰어주세요. 홍고추는 없으면 생략

프라이팬에 들기름 2큰술을 넣고 대파와 다진 마늘 1/3큰술을 넣고 볶아주세요.

파향이 올라오기 시작하면 썰어두었던 애호박을 넣어 볶아주세요.

애호박에 들기름이 뭍어 나오기 시작하면 소금을 1/3큰술을 넣어주세요 소금 대신 새우젓을 넣어도 되요. 소금을 너무 많이 넣지 않도록 주의, 조금씩 넣으면서 간을 맞추는 것을 추천드립니다.

약 3분 정도 더 볶아주다가 애호박이 익으면 홍고추와 통깨를 넣어서 한 번 더 볶아주면 완성.