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초급

새우마늘꿀볶음 레시피 매일반찬

레시피 ID: 7012192 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

면역력에 좋은 국산마늘을 가득 넣고 새우랑 꿀에볶았더니 마늘의 매운맛은 사라지고 달달하고 포근한 맛이 정말 맛있네요. 오늘은 새우는 마늘 옆에서 거들뿐... 새우보다 마늘이 더 맛있었던 반찬입니다.

믹싱볼 채반 조리용스푼 접시 프라이팬

저는 감바스용 큰 새우 12마리 정도를 사용했어요. 냉동상태라 물에 담궈 해동하고 해동 후 꼬리를 제거하고 깨끗하게 헹군 후 체에 받쳐 물기를 빼줬습니다. 믹싱볼 , 채반

마늘은 15톨정도 사용했는데 큰것은 반으로 자르고 작은것은 그대로 사용했어요. 팬에 버터 20g을 녹인 후 마늘을 먼저 볶아줍니다. 제가 사용한 버터는 가염버터라 따로 간을 해줄 필요가 없어요. 프라이팬

마늘이 반쯤 익어 투명해지면 새우를 넣고 새우가 익을때까지 볶아줍니다. 가만히 두면 마늘이 바닥에 눌러붙기 때문에 한번씩 바닥을 잘 저어주면서 볶아주세요.

새우가 다익고 마늘이 노릇해지면 꿀을 1T 넣어주고 재빨리 섞어주고 불을 끕니다. 조리용스푼

불을 끈 후 통깨 넣고 휘리릭 섞어주면 완성

그릇에 담아 맛있게 드세요. 별 조리과정이 없지만 꿀이 들어가 아이들도 잘 먹는답니다. 접시