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두부김치, 맛 좋은 돼지고기 김치볶음 원팬으로 뚝딱
초급

두부김치, 맛 좋은 돼지고기 김치볶음 원팬으로 뚝딱

레시피 ID: 7018047 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

밥반찬, 술안주 둘다 참 좋은 메뉴 두부김치 레시피

태그

#두부요리 #볶음김치 #단백질 #술안주 #밥반찬 #두부김치

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 큰술
  • 🍽️ 대파
    1 개
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    2
  • 🍽️ 설탕
    2 큰술
  • 🍽️ 들기름
    3 큰술
  • 🍽️ 후추
    조금
  • 🍽️ 맛술
    1 큰술
  • 🍽️ 다진 마늘
    1/2 큰술
  • 🍽️ 고추장
    1/2 큰술
  • 🍽️ 두부
    1 모
  • 🍽️ 매실액
    1 큰술
  • 🍽️ 김치
    1/2 포기

필요한 조리도구

냄비 도마 조리용나이프 조리주걱 접시 볶음팬

조리 순서

1

팬에 김치 넣고 들기름 2 큰 술 넣어서 중불에서 3분 정도 볶기 도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 조리주걱

조리 과정 1
2

고춧가루와 설탕 1 큰 술 넣어서 5분 더 볶아주기

조리 과정 2
3

팬 한쪽으로 볶은 김치 밀어두고 삼겹살을 다른 한쪽에 넣고 양념 넣어서 빠르게 볶아주기

조리 과정 3
4

양념한 고기가 어느 정도 볶아지면 볶아둔 김치와 골고루 섞어주기

조리 과정 4
5

양파와 대파 넣고 좀 더 볶아주기

조리 과정 5
6

들기름 1 큰 술 추가해 잘 섞어서 볶아준 뒤 참깨 뿌려서 마무리 참기름도 좋아요

7

두부는 끓는 물에 넣어서 5분간 데쳐 준비 먹기 좋게 잘라서 물기 잠시 빼준 다음 냄비

8

접시에 가지런히 담기 볶아준 김치볶음 담아주기 접시