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아무나
한국식 나시고랭 '새우숙주볶음밥'
레시피 ID: 6953090
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
제목 그대로! 한국식 나시고랭~
이국적인 맛을 내는 새우숙주볶음밥입니다~ㅎㅎ
이국적인 맛을 내는 새우숙주볶음밥입니다~ㅎㅎ
태그
#나시고랭
#새우숙주볶음밥
#볶음밥
재료
주재료
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🍽️ 간장1 t
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🍽️ 대파송송
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🍽️ 양파1/3 개
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🍽️ 다진마늘1 t
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🍽️ 후추톡톡
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🍽️ 맛술1 t
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🍽️ 당근1/5 개
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🍽️ 찬밥1 공기
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🍽️ 굴소스1.5 t
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🍽️ 달걀1 개
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🍽️ 올리고당0.5 t
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🍽️ 숙주1
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🍽️ 냉동새우5 개
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🍽️ 미니파프리카1 개
조리 순서
1
해동시킨 냉동새우에 맛술과 후추를 넣고 버무려 밑간을 해줍니다.
2
당근과 파프리카, 양파를 잘게 다져준비해 줍니다.
3
양념장을 미리 만들어 주면 더욱 편하답니다~
4
올리브유를 두르고 다진마늘과 파를 넣고 볶아줍니다.
5
향이 솔솔 올라오면 손질해 둔 채소들을 넣어 볶아줍니다
6
채소들을 한쪽으로 모으고 한쪽에 달걀 스크램블을 만들어 볶아 줍니다.
7
새우를 넣고 한 번 더 볶아줍니다.
8
새우가 익으면 찬밥 한 공기를 넣고 양념을 부어 잘 볶아줍니다.
9
밥에 양념이 잘 섞이면 잘 씻은 숙주를 넣어 잘 볶아줍니다.
10
숙주가 적당히 익으면 그릇에 담아 맛있게 먹어줍니다.