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초급
집밥 백선생 제육볶음 만들기
레시피 ID: 6872860
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
요즘 반찬하기 귀찮을때 후다닥 만들기 좋은 집밥 백선생 제육볶음 만들기. 물김치랑 제육볶음만 있음 다른반찬 필요 없잖아요 ㅋㅋ
태그
#돼지고기
#제육볶음
#백선생
재료
주재료
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 물1/2 컵
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 고추가루2 스푼
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🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 고추적당량
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🍽️ 고추장1/2 스푼
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🍽️ 양배추적당량
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🍽️ 파적당량
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🍽️ 진간장3 스푼
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🍽️ 호박적당량
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🍽️ 삼겹살또는 앞다리살적당량
필요한 조리도구
계량컵
궁중팬
스텐사가쟁반
조리 순서
1
채소는 먹기좋게 손질해주시고요. 파기름을 낼 파는 따로 썰어서 준비해주세요.
2
고기를 굽듯이 팬에 올려서 익혀주세요. 기름이 나와야 더 맛있거든요.
3
어느정도 익으면 파를 넣어주세요. 파기름과 함께 익힐거예요.
4
고기가 익으면 설탕1스푼을 넣어주세요.나중에 단맛을 원하면 양념할때 설탕이나 올리고당을 더추가합니다. 고기가 익으면 물을 반컵을 넣어주세요.
5
고추장과 고추가루, 간장, 올리고당 추가, 다진마늘, 후추가루를 넣고 볶았습니다.
6
야채를 넣고 야채가 어느정도 익으면 참기름 조금 넣고 백선생 제육볶음 만들기 완성!