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[ 불닭 제육볶음 ] 만들기. 불닭소스로 매콤하게 먹는 제육볶음
초급

[ 불닭 제육볶음 ] 만들기. 불닭소스로 매콤하게 먹는 제육볶음

레시피 ID: 7048753 • 2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

제육볶음 레시피에 불닭소스를 가미하여 매콤한 밥도둑 제육반찬을 만들어 볼게요. 쌈으로 먹어도 너무 맛있답니다.

태그

#돼지고기 #제육볶음 #뒷다리살 #불닭소스 #불닭제육볶음 #불닭제육 #제육

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 청양고추
    2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1 t
  • 🍽️ 참기름
    2 바퀴
  • 🍽️ 설탕
    3 t
  • 🍽️ 맛술
    3 t
  • 🍽️ 굴소스
    1 t
  • 🍽️ 고추장
    1 t
  • 🍽️ 진간장
    2 t
  • 🍽️ 돼지고기모든부위 가능
    600 g
  • 🍽️ 대파20cm
    4 개
  • 🍽️ 불닭소스
    2 t

필요한 조리도구

도마 조리용나이프 볼 조리용스푼 접시 궁중팬

조리 순서

1

양파는 채썰어준 다음 대파와 청양고추는 먹기 좋게 잘라주세요. 도마 , 조리용나이프 양파손질법

조리 과정 1
2

커다란 볼에 양념을 만들어 잘 섞어주세요. 설탕 3t, 맛술 3t, 진간장 2t, 불닭소스 2t, 고추장 1t, 고춧가루 1t, 굴소스 1t 볼

조리 과정 2
3

고기를 모두 넣어준 후 양념이 배이도록 잘 버무려 5분간 재워둡니다. 돼지고기 600g

조리 과정 3
4

팬에 기름을 살짝 둘러준 후 재워둔 고기를 모두 올려 익혀줍니다. 궁중팬 , 조리용스푼 뒷다리살은 지방이 거의 없어 기름을 꼭 둘러주세요.

조리 과정 4
5

잘라 둔 야채를 모두 올려준 뒤 양파의 식감을 기호에 맞춰 빠르게 볶아주세요.

조리 과정 5
6

마무리로 가스불을 꺼준 후 참기름을 둘러주고 잘 섞어주면 완성이랍니다. 참기름 2t