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초급
[ 불닭 제육볶음 ] 만들기. 불닭소스로 매콤하게 먹는 제육볶음
레시피 ID: 7048753
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
제육볶음 레시피에 불닭소스를 가미하여 매콤한 밥도둑 제육반찬을 만들어 볼게요. 쌈으로 먹어도 너무 맛있답니다.
태그
#돼지고기
#제육볶음
#뒷다리살
#불닭소스
#불닭제육볶음
#불닭제육
#제육
재료
주재료
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 고춧가루1 t
-
🍽️ 참기름2 바퀴
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🍽️ 설탕3 t
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🍽️ 맛술3 t
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🍽️ 굴소스1 t
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🍽️ 고추장1 t
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🍽️ 진간장2 t
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🍽️ 돼지고기모든부위 가능600 g
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🍽️ 대파20cm4 개
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🍽️ 불닭소스2 t
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
볼
조리용스푼
접시
궁중팬
조리 순서
1
양파는 채썰어준 다음 대파와 청양고추는 먹기 좋게 잘라주세요. 도마 , 조리용나이프 양파손질법
2
커다란 볼에 양념을 만들어 잘 섞어주세요. 설탕 3t, 맛술 3t, 진간장 2t, 불닭소스 2t, 고추장 1t, 고춧가루 1t, 굴소스 1t 볼
3
고기를 모두 넣어준 후 양념이 배이도록 잘 버무려 5분간 재워둡니다. 돼지고기 600g
4
팬에 기름을 살짝 둘러준 후 재워둔 고기를 모두 올려 익혀줍니다. 궁중팬 , 조리용스푼 뒷다리살은 지방이 거의 없어 기름을 꼭 둘러주세요.
5
잘라 둔 야채를 모두 올려준 뒤 양파의 식감을 기호에 맞춰 빠르게 볶아주세요.
6
마무리로 가스불을 꺼준 후 참기름을 둘러주고 잘 섞어주면 완성이랍니다. 참기름 2t