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초급
소세지야채볶음 맛있게 만들기 :-)
레시피 ID: 6835404
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
좋아하는 반찬 , 술안주 소세지 야채볶음 !
도시락 반찬으로도 인기 최고였던 추억의 메뉴 , 소세지야채볶음 맛있게 만들기 ★
도시락 반찬으로도 인기 최고였던 추억의 메뉴 , 소세지야채볶음 맛있게 만들기 ★
태그
#소세지야채볶음
#쏘야
#소세지케첩볶음
#비엔나소세지
#후랑크소세지
#소세지반찬
#도시락반찬
#간단술안주
재료
주재료
-
🍽️ 소금조금
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 후추조금
-
🍽️ 식용유2
-
🍽️ 케찹3 스푼
-
🍽️ 청피망1/2 개
-
🍽️ 돈까스소스3 스푼
-
🍽️ 소세지비엔나후랑크 등1 대접
-
🍽️ 당근 썰은것1/2 줌
-
🍽️ 후르츠통조림 건더기듬뿍3 스푼
-
🍽️ 후르츠통조림 국물2 스푼
-
🍽️ 핫소스취향에따라생략약간
조리 순서
1
소세지엔 칼집을 넣어 준비해주고
2
채소는 큼직하게 썰어서 준비한다. 청피망이 없어 꽈리고추로 대신했다.
3
후루츠칵테일 , 케첩 , 돈까스소스도 준비
4
팔팔 끓는물에 소세지를 넣고 칼집낸 부분이 살짝 벌어질때까지 데쳐준다.
5
데친 소세지는 탱글탱글한 식감을 살리기 위해 바로 찬물에 헹구어준다.
6
물기를 쪽 빼주면 소세지 준비 완료 !
7
식용유 2~3스푼에 당근을 넣고 먼저 한번 볶아주고
8
당근의 색이 변하면 양파와 꽈리고추 , 소금 조금과 후추로 밑간을 해 양파가 반투명해질때까지 볶는다.
9
준비한 소세지와 후르츠칵테일 건더기 3스푼 듬뿍 넣고
10
재료가 고루 섞이도록 휘리릭 볶아준 뒤
11
케첩 3 스푼 , 돈까스소스 3스푼 , 후르츠칵테일 국물 2스푼을 넣고
12
취향에 따라 핫소스 1스푼 정도를 첨가한 뒤
13
센불에서 휘릭휘릭 양념이 잘 버무려지게 볶아내면 끝 !