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아무나
미역줄기볶음
레시피 ID: 6997404
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
어릴적 도시락 반찬으로 친정엄마가 자주 해주시던 반찬중에 제가 제일로 좋아하는 미역줄기 볶음을 소개합니다.
태그
#미역줄기볶음
#미역줄기
#미역볶음
#만개의레시피
#만개의쉐프
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 들기름1 스푼
-
🍽️ 당근1/2 개
-
🍽️ 통깨1 스푼
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🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 미역줄기1 팩
조리 순서
1
미역줄기볶음을 소개합니다.
2
미역줄기 1팩을 소금이 모두 빠지도록 1시간 이상 물에 담궈두세요.
3
소금기가 모두 제거되면 들기름을 넉넉하게 두른후 미역줄기를 먼저 볶아주세요.
4
당근을 채썰어서 넣어서 함께 볶아주세요.
5
양파를 채썰어서 함께 넣어준후 볶아주세요.
6
미역줄기가 어느정도 볶아지면 통깨를 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
7
미역줄기볶음이 완성이 되었습니다.
8
밑반찬으로 두고두고 먹어도 질리지 않을 미역줄기볶음 입니다.
9
오늘도 추억을 소환하게 된 미역줄기볶음을 맛있게 먹었습니다.