당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

맛있는 간장어묵볶음 레시피 알배추어묵볶음 간단반찬

레시피 ID: 6997551 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 어묵볶음에 알배추를 더해 더 풍성하고 맛있게 만들어볼께요

샤각어묵 5~6장은 얇게 채썰어주세요.

알배추 6~7장도 깨끗하게 씻은 후 어묵처럼 채썰어주세요.

슬라이스햄 있으면 그것도 비슷한 두께로 채썰어주세요. 없으면 생략해도 됩니다.

굴소스 1T, 진간장 1T, 꿀 1T 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어주세요. 굴소스는 숟가락에 깍아서 1T넣어주셔야 짜지 않아요.

팬에 기름을 적당량 두르고~~

중불에서 어묵을 먼저 볶아줍니다.

어묵을 어느 정도 볶아줬다면 햄을 넣고 같이 볶아줍니다.

햄까지 익으면 마지막으로 채썬 알배추를 넣어준 후 알배추의 숨이 살짝 죽을 때까지 볶아줍니다.

알배추의 숨이 살짝 죽으면 만들어둔 양념장을 넣고 잘 섞어주면 볶아줍니다.

불을 끄고 참기름 1T 넣고~

통깨 넣어서 잘 섞어주면 맛있는 어묵볶음, 알배추 어묵볶음이 완성됩니다.

접시에 담아 맛있게 드세요.