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아무나

밥도둑 매콤 오징어반찬/마늘쫑 오징어볶음

레시피 ID: 6898183 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

입맛 살려주는 매콤하면서 칼칼한 밥도둑 오징어반찬
마늘쫑 오징어볶음입니다
칼칼한 매운맛에 밥한그릇 뚝딱 비우게 되는 마성의 맛이네요^^*

재료를 준비해 주세요~

오징어는 링 모양 그대로 살려 껍질째 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

마늘쫑은 3Cm정도 크기로 썰고 양파는 굵직하게 채 썰고 당근과 대파도 비슷한 크기로 썰어 준비해 주세요~

참기름과 깨소금, 후추만 빼고 적힌 분량의 양념을 모두 넣고 잘 섞어 볶음 양념장을 만들어 주세요~

팬에 기름을 두르고 다진마늘을 볶아 마늘향을 내주고 대파와 양파을 넣고 한번 더 볶아 준 다음 당근 투하~~

마늘쫑도 넣고 한번 볶아 주세요~

양념을 모두 넣어 주세요~

채소에 간이 베이도록 1~2분 볶아 주세요~

오징어 넣어 주시구요~

센불에서 달달 볶아 주세요~

오징어에 간이 베이면 참기름, 깨소금, 후추 넣어 마무리 하면 완성!!