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아무나
고추장 명엽채볶음~초간단 밑반찬!
레시피 ID: 6950745
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
명엽채로 쉽고간단하게 매콤달콤하게 고추장볶음을 만들어봤어요
태그
#명엽채볶음
#아이들반찬
#밑반찬
#쉬운반찬
#초간단
#초스피드
#자취생요리
재료
주재료
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 고추가루1 큰술
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🍽️ 설탕2 큰술
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 올리고당3 큰술
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🍽️ 진간장2 큰술
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🍽️ 명엽채300 g
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🍽️ 해바라기유2
조리 순서
1
명엽채를 먹기좋은 길이로 잘라주세요
2
양념을 모두섞어서 미리 만들어주세요
3
불없이 팬에 자른 명엽채를 넣고 해바라기유를 뿌려준후 위생장갑을 껴주고 버무려주세요
4
가스불을 중약불에 두시고 노릇하게 볶아주세요 중약불이여도 탈수가 있으니 잘섞어가면서 볶아주세요
5
볶아진 명엽채의 가운데부분을 비워주고 미리 만들어준 양념장을 넣고 30초간 끓여주신후
6
양념장이 고루베이게 잘 버무려주시면서 2~3분을 볶아주세요
7
불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려서 마무리해주시면 완성이네요