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아무나
미역줄기볶음 항암효과 후코이단 풍부한 반찬입니다.
레시피 ID: 7016433
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2025.10.14
조리시간
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인원
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난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
미역줄기볶음 항암효과 후코이단 풍부한 반찬입니다.
태그
#항암효과미역줄기
#후코이단미역줄기
#일긴산
#섬유질
재료
주재료
-
🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 다진마늘적당량
-
🍽️ 맛술적당량
-
🍽️ 당근적당량
-
🍽️ 참치액젓적당량
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🍽️ 깨적당량
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🍽️ 염장 미역줄기300 g
필요한 조리도구
채반
냄비
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
완성접시
조리 순서
1
1.미역줄기를 여러번 씻어서 물에 담궈둡니다. 전날밤에 담궈두고 다음날 아침에 요리합니다. 12시간 정도 볼
2
2.짠기를 뺀 미역줄기를 여러번 씻어서 볼에 담습니다. 삶을 꺼예요.
3
3.물이 팔팔 끓으면 미역줄기를 넣어주세요. 냄비
4
4.미역줄기를 넣고 보글보글 끓어 오르면 3분정도 삶아주세요. 비린내 완벽제거 입니다.
5
5.미역줄기를 찬물에 담궈서 씻어서 채에 올려주세요. 채반
6
6.먹기좋게 잘라줍니다. 도마 , 조리용나이프
7
당근, 양파도 채썰어 준비합니다
8
냄비에 올리브유를 넣어주세요.마늘 한스푼을 넣어주세요. 마늘이 타지않게 마늘 기름을 내줍니다. 냄비 , 요리스푼
9
마늘이 적당히 반쯤 익을무렵 미역줄기를 넣어주세요.참치액젓 한스푼.
10
맛술 2스푼 넣고 볶아주세요. 3분정도
11
미역줄기를 3분정도 볶다가 야채를 넣어주세요.
12
양파가 잘 익을때까지 볶아주면 완성입니다. 좀더 고소하게 드실분들은 마지막에 불끄고 참기름을 넣어주세요.
13
미역줄기는 안좋아 하실분이 없을꺼 같습니다. 오독오독 씹히는 맛이 아주 맛있습니다. 맛도 챙기고 건강도 챙기고 손쉽게 구할수 있는 재료에 항암효과가 아주 풍부합니다. 모두 건강하세요. 완성접시