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다이어트 식단 저칼로리 덮밥 다이어트덮밥 계란양파덮밥 만들기 양파볶음
초급

다이어트 식단 저칼로리 덮밥 다이어트덮밥 계란양파덮밥 만들기 양파볶음

레시피 ID: 7004738 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
일식

레시피 소개

양파는 고대 이집트 시대부터 사용한 채소로, 콜레스테롤을 녹여 없애고, 혈압을 내리는 역할을 해요.
요즘에는 사계절 양파를 구입할 수 있지만 보통 6월 초순부터 햇양파가 나오기 시작해서 초겨울까지 수확하고 다음 해에 나오기 전까지는 저장양파를 사용해요.
햇양파로 양파장아찌나 양파 피클 만들기 포스팅 올렸는데요.
오늘은 햇양파를 이용한 다이어트 식단입니다.
양파볶음
양파를 달달 볶아서 잡곡밥 위에 얹어 먹는 덮밥
계란프라이 지글지글 붙여서 같이 먹는 저칼로리 덮밥
계란양파덮밥
한 끼 간단한 식사로도 좋고, 다이어트에 좋은 양파볶음, 양파요리 지금 시작할게요.

태그

#양파볶음 #저칼로리 #계란양파덮밥 #초간단 #다이어트

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 숟가락
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 올리브유
    1 숟가락
  • 🍽️ 계란
    1 개
  • 🍽️ 올리고당
    1 숟가락
  • 🍽️ 아삭이고추
    1 개
  • 🍽️ 잡곡밥
    100 g

필요한 조리도구

요리스푼 도마 프라이팬 볶음팬 뒤집개

조리 순서

1

양파는 도톰하게 채 썰고 아삭이 고추는 씨를 제거하고 송송 썰어주세요.

조리 과정 1
2

프라이팬에 올리브유 두르고 양파를 넣어 볶다가 양파가 투명해지면 양파볶음 양념을 할 거예요.

조리 과정 2
3

간장과 올리고당을 넣어서 재료가 잘 썩이도록 볶아주세요. 썰어놓은 아삭이 고추도 넣고 볶아 볶아요. 센 불에서 신속히 볶아주세요.

조리 과정 3
4

계란 프라이팬이 있어서 계란 프라이팬에 계란프라이 해주었어요. 플레이팅을 위해 동글동글 계란프라이 만들기. 양파 볶기 전 프라이팬에 계란프라이 한 후에 양파를 볶으면 원팬요리 ​

조리 과정 4
5

그릇에 잡곡밥 - 계란프라이

조리 과정 5
6

양파볶음 올려주세요. 마무리는 통깨로!