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초급
순대볶음, 초간단 매콤순대볶음, 술안주
레시피 ID: 6855467
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
순대를 먹고 냉장고에 넣어놨는데~ 한번 냉장고에 넣었다나오면 맛이없죠. 그래서 고추장 양념입혀 순대볶음 해보았습니다.^^
태그
#순대
#남은순대
#술안주
#순대볶음
#매콤
재료
주재료
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🍽️ 마늘1/2 T
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고추가루1 T
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🍽️ 설탕1 티스푼
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🍽️ 들기름1 T
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술2 T
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 고추장2 T
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🍽️ 식용유2 T
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🍽️ 파1 뿌리
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🍽️ 순대2 줌
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🍽️ 깻잎5 장
조리 순서
1
고추장,굴소스,고추가루,맛술,들기름,설탕, 마늘,후추를 넣어 양념장을 만들어 주세요.
2
양파,대파,깻잎은 잘라서 준비해 주세요.
3
팬에 식용유를 두르고 양파와 파 소금 0.5t와 후추 를 넣어 볶아줍니다.
4
양파가 어느정도 익으면 준비해둔 순대를 넣고 순대가 익을정도로 볶아준뒤, 양념장을 넣어 재차 볶아줍니다.
5
마지막간은 소금으로 한뒤 깻잎을 올려주면 완성. (저는 양념장 만으로 간이 되어서 별도의 소금간은 안했습니다.)
