당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

백종원 알리오올리오 파스타 이렇게 쉬울수가 !

레시피 ID: 6889388 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

양식

백종원 알리오올리오 파스타

혼자 먹을 양이라 파스타는 100원짜리 동전 크기만큼 잡아서 사용했어요 통마늘은 편으로 썰어 준비해주시고요 백종원님은 페페론치노를 손으로 잘게 뜯어서 사용하셨는데 저는 그냥 통으로 사용했어요~

면을 먼저 삶아줘야 겠쥬 ~ 끓는 물에 소금을 약간 넣어 준뒤 면을 넣고 7~8분정도 삶아주세요

면이 익는 동안 오일소스를 만들어줄꺼예요 팬에 올리브유를 4~5큰술 정도 넉넉히 넣어주세요

그다음 편마늘과 다진마늘, 페페론치노를 같이 넣고 잘 섞어주시면 기본 오일소스는 준비된거예요

면이 다 익었으면 오일소스 팬에 불을 약하게 올리고 마늘이 노릇노릇 해질때까지 익혀주세요 마늘이 익기전에 면을 넣으면 안된다고 하더라고요

마늘이 노릇노릇하게 잘 익었을때 면을 건져서 넣어주고 취향에 맞게 소금간을 적당히 해준뒤 면수를 넣어 오일과 면이 잘 어우러 지도록 해주세요

면수가 어느정도 졸아들면 맛있는 백종원 알리오올리오 파스타 완성이예요 :) 생각보다 넘 간단하지요 ~~^^

소금을 좀 적게 넣어줘서 저는 살짝 밍밍하길래 파마산치즈가루를 더해 짭쪼롬함을 더해줬어요 알리오올리오 파스타 본연의 맛을 즐기는 것도 좋지만 베이컨이나 햄을 더해줘도 정말 맛있을것 같아요