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초급

패밀리 레스토랑 인기메뉴를 집에서 즐기자! 투움바파스타

레시피 ID: 6906611 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

양식

맛술 미림과 함께 아웃백 인기 메뉴 투움바 파스타를 집에서 만들어보아요:D

손질된 새우에 파프리카가루와 토마토소스, 그리고 맛술 미림을 넣어 재워주세요. 맛술 미림이 새우의 비린내를 제거하고 새우 살을 탱글하게 만들어준답니다!

생크림에 다진 쪽파와 간장을 넣어 소스를 미리 만들어주세요. 3시간 정도 소스를 재워주면 더 깊은 맛을 낼 수 있답니다!

삶은 파스타면은 체에 받쳐 물기를 뺀 다음, 오일 코팅해주세요. 양송이버섯과 양파, 마늘은 채썰기하고 브로콜리는 소금 물에 살짠 데치고 물기를 빼주세요.

올리브유를 두른 팬에 마늘을 볶아 향을 내주세요. 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요.

밑간해 둔 새우를 넣고 볶다가 새우가 반쯤 익으면 양송이버섯을 넣고 함께 볶아주세요.

숙성된 생크림 소스를 넣고 같이 끓이다가 브로콜리와 면 그리고 맛술 미림을 넣고 끓여주세요. 맛술 미림의 천연 아미노산이 투움바 파스타에 자연스러운 감칠맛을 더해준답니다!

소스가 걸쭉해질 때까지 끓여주세요.

그릇에 예쁘게 담아내면 투움바 파스타 완성!