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아무나
고구마줄거리볶음,고구마줄기 쉬운 손질방법
레시피 ID: 6892736
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘 장에가서 장보는중
고구마줄거리가 있어서 한다발 샀어요
금방 껍질벗길거라 생각하고
한다발을 산 내가 미워졌다는 ㅋ
가격이 껍질벗겨놓은건
안벗긴거의 3배를 넘더라구요
좋아하는 반찬이니 많이 먹자하고
욕심부린게 화근 ㅋ
열심히 고구마 줄거리 까다보니
한번에 벗겨내는 방법 터득했지요
고구마줄거리가 있어서 한다발 샀어요
금방 껍질벗길거라 생각하고
한다발을 산 내가 미워졌다는 ㅋ
가격이 껍질벗겨놓은건
안벗긴거의 3배를 넘더라구요
좋아하는 반찬이니 많이 먹자하고
욕심부린게 화근 ㅋ
열심히 고구마 줄거리 까다보니
한번에 벗겨내는 방법 터득했지요
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 T
-
🍽️ 들깨가루3 T
-
🍽️ 오일2 T
-
🍽️ 간마늘1 T
-
🍽️ 고구마줄거리300 g
조리 순서
1
위 이미지처럼 잎부분 줄기를 엄지와 검지로 살살살 눌러줘요 그럼줄기가 살짝 흐물해지네요 그때 껍질 사이로 줄거리를 빼 내는거에요 동영상보면 쉽게 이해될듯요 고구마줄기 껍질깐다고 손톱에 검정물들고 도와주던 우리딸 1번도 다시는 사지 말라고 하네요 ^^ 무모한 도전이었나봐요 그래도 다까고 볶아놓으니 맛나고 좋아요
2
요리 과정샷이 없지만 설명하자면 고구마 줄거리를 껍질을 까서 뜨거운물에 5분정도 데쳐주어요 살짝 물을빼고 팬에 기름두르고 고구마줄거리 데친거넣고 간마늘과 소금, 들깨가루넣고 볶았어요 마무리로 통깨를 샤샤샥 뿌리면 끝!
3
고구마 줄거리 껍질까기 참 쉽죠잉 !~~~ 단백한 고구마 줄거리 맛보세요
