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초급

꽃빵과 찰떡궁합 초간단 고추잡채 만들기

레시피 ID: 6925915 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

중국요리 꽃빵과 찰떡궁합을 자랑하는 고추잡채를 만들어보았습니다.

잡채용 소고기를 준비해주시고 간장 1t, 설탕 1/2t, 후추 조금, 다진마늘 1/4스푼, 후추 조금을 넣고 버무려주세요. 저는 맛술을 넣지않았지만 1스푼 넣으시는게 좋아요.

느타리버섯은 결대로 찢어주시고, 양파, 피망은 채썰어주세요. 홍고추는 반으로잘라 씨를 제거 한 후 채썰어주세요.

고기를 볶기 전 전분가루 1t를 넣고 버무려주세요.

팬에 기름을 두르고 고기를 먼저 볶아주세요.

고기가 80%이상 익었을때 양파, 느타리버섯을 넣고 살짝 볶다가 굴소스 1T를 넣어주세요.

그 다음 피망, 홍고추를 넣고 잘 섞어가며 볶아주세요.

마지막으로 참기름과 통깨를 솔솔뿌려주면 최종 완성이되요.