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초급

냉동죽순 부드럽게 삶는 법, 죽순 요리, 죽순 삶기

레시피 ID: 7040986 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

대나무 순이 죽순이라는 걸 아는 분들 모이세요 집에 한 묶음씩은 냉동 죽순있으시죠? 냉동 죽순 부드럽게 삶는 꿀팁을 알려드립니다.

냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 접시 숟가락 웍

냉동죽순 해동하지 마세요!

죽순이 푹 담길 만큼의 물을 팔팔 끓입니다. 냄비

팔팔 끓는 물에 냉동 죽순을 넣어주세요... 그리고 20분 정도 푹 삶아줍니다. 냉동 죽순 부드럽게 하는 비법이에요

삶은 물이 식으면 야들 야들한 죽순이 된답니다.

나물용 죽순은 길게 채썰어주고, 옆에 깍둑썰기는 찌개용입니다. 도마 , 조리용나이프

웍이 따뜻해지면 식용유를 넣고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다. 웍 , 요리스푼

채썬 죽순을 넣고 볶다가 참치액과 맛소금을 넣고 마져 볶아주세요 숟가락

통깨는 손바닥으로 살짝 어슬어주면 더 고소하답니다.