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초급
오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피
레시피 ID: 6854567
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오삼불고기 파기름에 고기를 볶으면 잡내가 사라져요. 그리고 센불에 볶아주면 불맛을 느낄수 있답니다.
태그
#오삼불고기
#오삼불고기레시피
재료
주재료
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🍽️ 간장1.5 숟가락
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🍽️ 대파약간
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고춧가루3 숟가락
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🍽️ 참기름1 숟가락
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🍽️ 다진마늘1.5 숟가락
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🍽️ 설탕2 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 고추장2 숟가락
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🍽️ 오징어1 마리
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🍽️ 매실액0.5 숟가락
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🍽️ 깻잎5 장
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🍽️ 삼겹살250 g
조리 순서
1
삽겹살,오징어를 적당한 크기로 잘라 준비해 줍니다.
2
양념장을 분량대로 만들어 줍니다. 설탕2,고춧가루3.간장1.5,다진마늘1.5,고추장2.매실액0.5,후추 적당히
3
중간 불로 달군 팬에 식용유를 둘러 대파를 볶아 주고~
4
파 향이 올라오면 삽겹살을 볶고~
5
삽겹살의 겉면이 익으면 센 불로 올려 오징어와 양념장을 넣고 30초간 볶고~
6
양파를 넣고 볶아 주고~
7
마지막에 참기름1 그리고 깻잎을 얹어 마무리