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초급

오리주물럭 레시피 생오리고기양념볶음 저녁메뉴추천

레시피 ID: 7038776 • 2025.10.14

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조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

레시피 소개

생오리에 양념을 해서 야채와 볶아먹으면 정말 부드럽고 맛있게 드실 수있어요.

재료

주재료

🍽️ 대파

1/2 대
🍽️ 양파

1/2 개
🍽️ 청양고추

2 개
🍽️ 다진마늘

1 T
🍽️ 고추가루

3 T
🍽️ 설탕

2 T
🍽️ 후추

적당량
🍽️ 맛술

2 T
🍽️ 당근

1/3 개
🍽️ 통깨

적당량
🍽️ 고추장

3 T
🍽️ 식용유

적당량
🍽️ 부추

1 줌
🍽️ 홍고추

1 개
🍽️ 진간장

3 T
🍽️ 생강가루

2 꼬집
🍽️ 생 오리고기

600 g
🍽️ 깻잎쌈용

적당량

필요한 조리도구

도마 조리용나이프 스푼 볼 조리주걱 접시 프라이팬

조리 순서

헉~~ 양념만드는 사진이 사라져서 못올렸어요. 고추장2T, 고추가루3T, 진간장3T, 설탕2T, 맛술2T, 다진마늘1T, 생강가루2꼬집, 후추넉넉하게 넣어서 양념장을 만들어준 후 생오리에 버무려주시면 됩니다. 생오리고기는 불고기용으로 사용했습니다. 생강가루가 없으면 생략하셔도 됩니다. 양념에 버무린 오리고기는 30분 이상 냉장고에서 숙성시켜주세요. 볼 , 스푼