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아무나

백종원 물미역줄기볶음 만드는법 집밥밑반찬 제철 염장 해산물요리

레시피 ID: 6999258 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

든든한 밑반찬 미역줄기 볶음 비린내없이 볶아 볼께요.

조리용스푼 접시 프라이팬

아이들 반찬으로도 좋고 밑반찬.도시락반찬으로도 좋은 미역줄기 볶음 만들기 해 볼께요.

사온 물미역이 소금이 뭍어져 있는 상태라서 엄청 짜요 물에 담가서 소금기를 충분히 빼 주세요.그다음 팬에 들기름을 두르고 간마늘을 넣고 마늘 기름을 내 주세요.

그리고 마늘 기름을 내다가 당근 채썬것을 넣고 볶다가 미역줄기도 넣어 주세요.그리고 미역줄기가 푸르게 변하면 통깨와 참기름.그리고 후추를 넣어서 나머지 간과 향을 맞추시면 되세요. 아주 오래 볶을 필요없이 색이 변하면 거의 다 익은거랍니다.

그럼 아이들도 좋아하고 밑반찬으로 든든한 미역줄기 완성이랍니다.