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아무나

정말 쉬워요! 훈제오리 마늘쫑볶음 만드는법

레시피 ID: 7053166 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

정말 쉬운 마늘쫑 요리~ 맛있는 훈제오리에 마늘쫑볶음! 이거 맛없으면 반칙이죠. 반찬으로도 짭조름하니 좋은데 먹을수록 맥주 한잔 생각나는 메뉴에요.

도마 조리용나이프 요리집게 접시 프라이팬 숟가락

깨끗이 씻은 마늘쫑 4~5cm 길이로 잘라주세요. 도마 , 조리용나이프

양파는 한입크기로, 마늘은 꼭지 제거하고 반으로 잘라 준비합니다. 양파 손질법

기름두르지 않은 팬에 훈제오리 넣고 구워주세요. 뒤적뒤적 한 번씩 고기 뒤집어주고 팬에 기름 충분히 나왔으면 오리훈제 잠시 옆에 빼둡니다. 프라이팬 , 요리집게

오리훈제 기름에 손질한 마늘과 마늘쫑 넣고 볶아주세요. 프라이팬 , 요리스푼

소금 1~2꼬집, 간장 1.5T, 맛술 1T 넣고 달달 볶아 간을 해줍니다. 숟가락

마늘쫑에 간이 배어들면 썰어둔 양파 넣고 볶아주세요.

느끼함을 잡아줄 크러쉬드 레드페퍼 팍팍 뿌려주고

빼둔 오리고기와 굴소스 1T 넣어 따뜻하게 볶아주면 완성입니다.