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아무나

쫀득하고 매력있는 '두부강정'

레시피 ID: 6947344 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

아이들에게 해주면 너무 좋아 할 것 같은 두부강정!
이 두부강정은 바삭한 맛 대신 쫀득한 맛을 품고 있으니~
참고해주셔서 맛나게 드셔주세요^~^

두부를 먹기 좋은 크기로 깍뚝 썰기 해주어요! 키친타올로 물기를 한 번 제거해주는 것이 전분가루가 골고루 묻는답니다.

비닐봉투에 두부를 넣고 전분가루 3t를 넣어 잘 섞어주세요! 바닥 부분을 톡톡 치면서 섞어주면 잘 섞입니다~

식용유를 두른 뒤 앞, 뒤, 양면을 골고루 튀겨주세요. 약불

그동안 준비한 양념재료를 섞어 양념장을 만들어줍니다. 매운 맛을 넣기 싫다하시는 분은 고추장을 안넣으셔도 됩니다~

노릇해지면 양념을 부어 잘 섞어줍니다. 끄기 불을 끄고 넣는것이 손에 안 튀고 위험하지 않을거에요! (아니면 약약불)

양념을 골고루 묻혀주고 양념이 쫄으면 끄읕~!

그릇에 담아 깨 솔솔 뿌려준 뒤 맛나게 먹어줍니다~